MIE GORENG THAI
Bahan :
Mie telur 100 gr
Olive oil 1 sdm
Sayur kol iris
Kembang tahu dikit rendam dulu
Cabe rawit merah iris 4 bh
Bakso ikan 4 bh, belah dua
Daun bawang iris
Bawang halus 2 siung
Kecap ikan 1 sdm
Serbuk cabe 1 sdt
Jeruk nipis 1 bh
Garam, gula, lada dan perasa secukupnya
Cara masak:
Didihkan air masukkan olive oil dan mie telur masak sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.
Panaskan wajan, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan cabe rawit, tumis sebentar, kemudian masukkan bakso ikan, sayur kol dan kembang tahu.
Tambahkan mie aduk rata dan masukkan kecap ikan, serbuk cabe, garam, gula, lada dan perasa secukupnya tumis sebentar.
Beri perasan jeruk nipis aduk rata.
Taburi daun bawang, angkat dan siap disajikan.
